お料理日記♪

2010年8月30日(月)

バタバタ過ごすうちに、8月も明日で終わり
大好きな夏だけど、今年は夏らしいイベントもなく、ちょっと寂しい･･･
実は、来月早々に引越しが控えてるから、旅行どころじゃないのは当然なんだけど(^^;;
暑すぎて、片付けする気にもならず、気ばっかり焦る今日この頃。

そして、久々週末のばんごはん。
そろそろ冷蔵庫を空にしていかないといけないので、地味め(苦笑)


　・さんまの塩焼き
　・具沢山豚汁
　・枝豆
初のさんまは、なかなか美味
今年は高いと言われつつ、スーパーで1匹150円くらいだったので秋を先取りの食卓でした。


　・もやし豚
　・ポテトサラダ
　・枝豆
娘が大好きな枝豆、困ったときの一品で最近毎日食べてるかも（笑）

明日は、最後のヤマハ
引越し先でも続けるつもりだけど、引き続き楽しんでくれるといいけど。
来月からしばらくインターネットが使えなくなるかもなので、
次はいつの更新になるか微妙ですが、また落ち着いたら更新しまーす

2010年8月16日（月）

気づけば8月になり、お盆も過ぎ、あっという間に秋になっちゃいそうな勢い
大好きなヤマハもお盆休みだけど、娘は両方の実家に行って
アイドル並みの人気で大はしゃぎ　私も解放されて助かった(笑)
とりあえず今日までのお弁当↓


・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
・サバの幽庵焼き
・たまご焼き（ツナ、小ネギ）
・ニラと小エビのおひたし


・おにぎり（鮭、梅・大葉、こんぶ）
・麻婆ナスピーマン丼、枝豆
・味たまご


・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
・鮭の照り焼き丼、えのき、ピーマン
・たまご焼き（枝豆）


・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
・焼肉丼（豚肉、エリンギ、たまねぎ、ピーマン）
・たまご焼き（青ノリ）
・枝豆


・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
・アジとひじきのさんが焼き（市販）
・たまごの袋煮、ピーマン、しめじ


・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
・鶏の照り焼き丼、ピーマン
・たまご焼き（モロヘイヤ）

なんか、お弁当の緑が、ピーマンと枝豆ばっかり(^^;;
ま、旬の野菜ってことで。
お手ごろだし、特に枝豆は娘の大好物だから夏に欠かせない一品（笑）

2010年7月31日（土）



これは、今週いつかのばんごはん。
なんか暑くて、お酢系が食べたくなり、久々南蛮漬け。
私は大好きなんだけど、夫がお酢苦手だから、いないときしか作れないのが残念。
アジとレンコンに片栗粉つけて、揚げ焼きして漬け込んだだけだけど、美味しかった
娘もアジは喜んで食べてたけど、
ヴィシソワーズをえらく気に入って、私の分まで横取りしてほぼ完食！
今回はジャガイモ、ピーマン、たまねぎを炒めて、コンソメやめて和風だし＋牛乳だったけど
それがツボだったのかなぁ～
美味し～いって言ってもりもり食べる娘の姿は大好き

2010年7月30日（金）

昨日今日って久々に雨で天気悪かったけど、ちょっと涼しくて楽だったなぁ～
昨日は雨の中、都内に勤める友達とランチしにお出かけ。
短い時間だったけど、色々話せてリフレッシュ出来て楽しい時間を満喫
ベビーカーで雨よけすると蒸し風呂みたくなって嫌がるから、
抱っこで行ったらさすがに帰ってからグッタリ･･･もう抱っこする年じゃないもんね
もう少ししたら、自分で傘さしてしっかり歩いてくれると思うんだけど。。
相変わらず子供っぽくない娘は、長靴＆傘を断固拒否、雨のお出かけは嫌いの困り者(^^;;

で、今週後半のお弁当たち↓


　・おにぎり（肉巻き、梅、こんぶ）
　・焼肉丼（もやし、ピーマン、上に春菊のせ）
　・たまご焼き（小エビ、青ノリ）
久々に肉肉づくしでガッツリ。やっぱこーゆーのが一番好きみたい（笑）



　・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
　・メダイの味噌漬け丼、枝豆
　・味たまご
　・根菜きんぴら
　・きゅうりのマリネ



　・おにぎり（鮭、梅、こんぶ）
　・ナスとピーマンの味噌炒め丼
　・前日の卯の花ハンバーグ
　・枝豆
夫は豆腐ハンバーグ系が好きじゃないから、卯の花ハンバーグもきっとだけど
お弁当のおかずくらいなら、栄養あるし○ってことで（笑）

2010年7月27日（火）



今朝は娘が寝坊してくれたので、朝のうちに、鶏ムネのひき肉と卯の花冷凍ストックで
ハンバーグを作っておいた。
ので、夜は、焼いただけで楽チンばんこはん
娘も気に入って、大きいの一個を一気食い。
相変わらず一点食いでやんなっちゃうけど、美味しいって言って食べてくれるのは嬉しい

【夕食】
　・卯の花ハンバーグ
　・昨日の残りのラタトゥイユ、ブロッコリー
　・大根とワカメのお味噌汁
　・枝豆

昨日はなぜかラタトゥイユが食べたくなり作ったのはいいけど、
娘はあまり好きじゃないらしく、パプリカのみ食べた。
夫も好きじゃないから好みが似てるのか、たまたまかな

2010年7月27日(火)

気づけばもう7月も終わりそう
先週は週末に実家で姪っ子たちと近所のお祭りに行ったり、
夫の誕生日があったり、色々バタバタと過ぎてしまった･･･

今日は、娘の大好きなヤマハ
今朝は週末疲れか、かなり朝寝坊でたっぷり寝たので、ヤマハではご機嫌
いつも眠くなって途中ぐずったりするからある意味良かったかも(^^;;

そして、先週から今日までの代わり映えしないお弁当たち↓


　・おにぎり（梅、明太子、生あみ）
　・鶏の照り焼き丼、小松菜
　・味たまご
　・自家製福神漬け



　・おにぎり（梅、明太子、生あみ）
　・デミグラハンバーグ丼、かぼちゃ、いんげん添え
　・たまご焼き（小ネギ）
ロコモコ風に目玉焼きにするつもりが、無意識にたまご焼きを作ってた(^^;;



　・おにぎり（梅、明太子、こんぶ）
　・さわらの味噌漬け丼、焼きピーマン、枝豆
　・たまご焼き（ワカメ）



　・おにぎり（梅、明太子、こんぶ）
　・鮭の照り焼き丼、しめじ
　・味たまご
　・いんげんの胡麻和え
この日は忙しかったらしく、食べたのが夕方で何かがすっぱい気がした、らしい。
今のところ特に胃腸もこわしてないみたいだから、大丈夫だったのかな(^^;;
この時期のお弁当は怖いなぁ



　・おにぎり（梅、明太子、こんぶ）
　・やきそば
　・半月たまご焼き、ブロッコリー

やっぱり焼きそばは楽チンだけど、たぶん物足りなかったって言われそう。
でもたまには登場させないともたないから、いいでしょう。
明日はどうしようかなぁ･･･？？