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お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

2007年3月1日(木)

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今日から3月
2月もあっという間に終わっちゃった感じ
3/3は、ひな祭りということで、一足お先にちらし寿司
ネットで検索してたら、炊き込みご飯(味付けなし)を炊いてから
寿司酢を混ぜる作り方があったので、それに決定!
昨日の夜に炊いておいて、チンしてすし酢を混ぜただけ
今朝は薄焼きたまごを作っただけで楽チンのお弁当
子供の頃は、ちらしにのっていたピンクのでんぶ(?)が大好きだったけど
わざわざ買うのもなぁ~と思って、明太子でカバー。
味はこっちの方がいいかも

《今日のお弁当》
 ・ちらし寿司
   下のごはん(豚肉、にんじん、しめじ、ブロッコリーの茎、しょうが)
   上の飾り (たまご、明太子、かいわれ、白ゴマ)
 ・小松菜とジャコの炒めもの
 ・ブロッコリー
 ・プチトマト
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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ