2008年1月31日（木）




実家生活最終日。
何が食べたい？と聞かれ、夫が嫌いなおでんをリクエスト（笑）
私の好きなおでんの具ベスト３は、ちくわぶ・大根・巾着
今回もちくわぶは絶対入れてねって言っておいたが、忘れられてしまった(^^;;
ちくわぶはマイナーらしい
でも最後に思う存分、おでんを満喫し、翌日の晩ご飯分まで用意してもらった（笑）

一ヶ月半、両親には色々お世話になって、感謝してもしきれない程。
このお礼は、娘（孫）にしてもらわないと

2008年1月30日（水）




今年初のブログにしては渋〜く地味だけど、
実家で作ってもらったお気に入りご飯ということで、むかごご飯（笑）
むかごって何？って感じで、全く知らず、実は今回初めて食べたけど、
山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽で、
小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されているらしい。
グリーンピースご飯と同じ要領で、酒と塩だけの味付けで普通に炊いたもの。
こくがあって、炊き込みご飯好きな私はたまらない
これからは、実家で定番にしてもらおう！


　これは、炊く前の生のむかご。
　小さなじゃがいもって感じ。




そして、この上げ膳据え膳、極楽実家生活もとうとう明日まで
金曜には、自宅に戻り夫と娘の3人の生活が始まる･･･
ちょっとドキドキだけど、実家で怠けすぎて体重もなかなか戻らないから
ちょうどいいかも。ってか、長く居過ぎたかも(^^;;
料理できるかな（笑）