お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年1月31日(木)

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実家生活最終日。
何が食べたい?と聞かれ、夫が嫌いなおでんをリクエスト(笑)
私の好きなおでんの具ベスト3は、ちくわぶ・大根・巾着
今回もちくわぶは絶対入れてねって言っておいたが、忘れられてしまった(^^;;
ちくわぶはマイナーらしい
でも最後に思う存分、おでんを満喫し、翌日の晩ご飯分まで用意してもらった(笑)

一ヶ月半、両親には色々お世話になって、感謝してもしきれない程。
このお礼は、娘(孫)にしてもらわないと


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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
2008年1月30日(水)

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今年初のブログにしては渋~く地味だけど、
実家で作ってもらったお気に入りご飯ということで、むかごご飯(笑)
むかごって何?って感じで、全く知らず、実は今回初めて食べたけど、
山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽で、
小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されているらしい。
グリーンピースご飯と同じ要領で、酒と塩だけの味付けで普通に炊いたもの。
こくがあって、炊き込みご飯好きな私はたまらない
これからは、実家で定番にしてもらおう!

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 これは、炊く前の生のむかご。
 小さなじゃがいもって感じ。




そして、この上げ膳据え膳、極楽実家生活もとうとう明日まで
金曜には、自宅に戻り夫と娘の3人の生活が始まる・・・
ちょっとドキドキだけど、実家で怠けすぎて体重もなかなか戻らないから
ちょうどいいかも。ってか、長く居過ぎたかも(^^;;
料理できるかな(笑)



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