お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

2008年7月13日(日)

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今日で娘は満7ヶ月
昨日は私の友人の結婚式で、夫と娘も一緒に式場まで来て、近くで待機。
途中、2度授乳したけど、なんとか乗り切って一安心。娘も成長したな〜としみじみ。
夫はずっと抱っこしてたらしく、腰にきたとかなりお疲れだった。
そんな夫の為に、夜はプチ贅沢にスペアリブ中心の夕食。
久々のスペアリブは、この前作った夏みかんジャムの冷凍も使って柔らかく出来て好評
お刺身は、サラダ風にしようかなーなんて思っていたけど、
シンプルイズベストな夫から余計なことしないでね・・・と念を押されたので、そのままで楽チン(笑)
蒸し茄子たちにかけた甘味噌は、名古屋の友達に頼んで買ってきてもらった
「つけてみそかけてみそ」
こっちのスーパーでは売ってなくて、一度使ってみたいな〜と思っていた念願がかなった(笑)
甘味噌大好きだから、これから色んな物にかけて楽しもーっと♪

【夕食】
 ・スペアリブ
 ・かつおのお刺身
 ・蒸し茄子とささみ、キュウリ(甘味噌がけ)
 ・枝豆

今日は娘の7ヶ月を口実にケーキも食べたから、かなり高カロリー。
昨日の結婚式もかなり豪華なフルコースだったし、一気に体重増加しそう
テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ