お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年2月15日(金)

0215.jpg


今日は暖かかったので、娘を連れてクリーニングを出しながら近所を散歩
と言っても、抱っこは結構重くて疲れるので、外出好きな私も小一時間でギブアップ。
もっと大きくなったら、ベビーカーじゃないとつらいな

で、今日は夫は食事はいらないということで、簡単にちゃんぽん風のうどんにする。
これは、実家で良く作ってくれたもので、野菜としょうがと豚肉を炒め、
水(うどん一玉に対して1カップ)を加えて煮込んでから、うどんを入れて一煮立ちしただけ。
味付けは、塩、しょうゆ、鶏ガラスープ少々。
母曰く、もやしと板かまぼこを入れると美味しいらしいが、なくても十分美味しい
一人で満足しながら食べてしまった。
あとは、昨日大量に作ったおからをひたすら食べる
夫がおからを食べないから、毎食おから付きの食事になっている(^^;;


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