お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年3月17日(月)

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昨日夫が出勤だったせいか、曜日感覚が狂い気味。
あやうくペットボトル・ビン・缶を捨て損ねるところだった

今日も一人ご飯なので、余ってた鶏挽肉で、久々に三色丼にしてみた。
娘が寝てるときに作っておけてラクだし、お弁当気分で食べられて結構いいかも
あとは、雑誌に載ってた洋風切り干し大根にトライ
切り干し大根をベーコン、タマネギ、にんじんと一緒に炒めて、
コンソメ、白ワイン、ローリエと煮て洋風味に。
いつもの和風とは違って、これはこれで、美味しい
マヨネーズと和えて、パンと一緒に食べてもいいみたいなので、明日やってみようかな~

【夕食】
 ・三色丼(鶏挽、たまご、小松菜のごま和え)
 ・洋風切り干し大根
 ・じゃがいもとタマネギのお味噌汁


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