お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年4月12日(土)

0412_20080412204748.jpg


最近、夫は仕事がピークに忙しいらしく、今日も昼から出勤
夜も遅そうなので、とりあえず一人ごはんで、昨日の塩そぼろを使って、ドライカレー
そぼろに、ニンジン・タマネギのみじん切りを追加して、カレー粉とソース、ケチャップで炒めただけ。
ドライカレーって作ったことなかったけど、たまにはいいかも。お弁当にも最適
ただこのドライカレー、味は良かったけど、ブロッコリーの盛りつけがイマイチで美しくない(^^;;

【夕食】
 ・ドライカレー(ブロッコリー、ポーチドエッグ添え)
 ・野菜スープ(タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、スプラウトのせ)

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