お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年5月4日(日)

0504.jpg


世間はGWだけど、夫は昨日一日だけ休みで、また今日から出勤
いつもより遅めの出だったので、朝から麻婆茄子なんて作ってみた。
お弁当のおかずに向いてるかは微妙だけど、他にメインが思いつかなかったので(^^;;

【お弁当】
 ・おにぎり(鮭、梅、こんぶ)
 ・麻婆茄子
 ・味たまご(酢、しょうゆ、砂糖)
 ・ブロッコリーの茎とにんじんのきんぴら
 ・ほうれん草のゴマ和え

早く夫の仕事が落ち着いて、3人でお出かけしたいな~
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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
コメント

tonさま
この麻婆茄子は、テンメンジャンを入れすぎて、
ちょっと甘めになってしまいました;;;
うちの夫が甘党で良かった~ってことにしました(笑)
2008/05/07(水) 22:11:39 | URL | ぴろろ #-[ 編集]

マーボーなすなのに
彩りがきれいにできていますね。
美味しそうなお弁当です☆
2008/05/07(水) 16:10:22 | URL | ton #-[ 編集]
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