お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年5月25日(日)

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今日は朝から雨で、イマイチな天気の中、夫は出勤
でもお弁当はいらなかったので、楽チンな朝。

午後は雨も止んだので、娘と一緒に近所をブラブラ。
ほぼスッピン状態で散歩しているときに限って、近所のママ友一家と遭遇。
やっぱり近所でも出歩く時は、きちんと化粧くらいしないとなぁ・・・(^^;;

夜は一人ご飯だったので、鶏手羽元を煮る。
夫は、手が汚れてご飯をかきこめないから、骨付きはあまり歓迎しない(笑)
確かにお肉食べて、すぐ白いご飯を食べたくなるから、
もどかしくなる夫の気持ちはすごく分かるけど、やっぱり美味しい。
ゆで卵もあれば最高だったけど、面倒だったので今回は省略。
汁物系も欲しかったけど、一人だったからこれも省略。
しかもメニュー構成が、味もかぶり気味だし、なんともイマイチ

【夕食】
 ・鶏手羽元のサッパリお酢煮(小松菜添え)
 ・切り干し大根煮
 ・納豆
 ・びわ

納豆も器を変えれば、お洒落な一品になったかもしれないけど、
ネバネバの器を洗うのもな~と思って、パックのままで登場。
一人ご飯だと、色々手抜きになるのは、しょうがないってことで(苦笑)

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