お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年6月24日(火)

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今日は久々の晴れ間
朝から張り切って洗濯し、なんだか気分爽快
午後は、用事があり、母親に2時間くらい娘を預けたけど、やっぱり途中泣きぐずったらしい
私が急いで戻ったときには泣き疲れて、ぐっすり寝てたけど(^^;;
少しずつ預けるのも慣らさないと・・・

【お弁当】
 ・おにぎり(鮭、梅、あみの佃煮)
 ・いびつなミニハンバーグ
 ・切り干し大根煮
 ・味たまご(めんつゆ)
 ・ピーマン、エリンギ、シメジのソテー

このミニハンバーグ、ハンバーグを急いで作った時に作っておいたものだけど、
タマネギがかなり荒みじんだったから、うまくまとまらずかなり不格好。
夫にもハンバーグってより肉のかたまり?と言われた程(^^;;
やっぱり慌ただしく雑に作ると、味に反映するんだなぁ~なんて改めて実感。
毎日気持ちに余裕を持って、丁寧に作りたいけど、ムズカシイ

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