お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2008年9月18日(木)

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今日は、午後に友達の家に遊びに行くから、お昼は簡単に済まそうと思いつつ、
どうしてもおにぎりが食べたくなったので、朝からご飯を炊いてみた。
娘は旅行疲れと涼しい気候が重なったのか、午前中も1時間以上寝てくれて、ラッキー
おかずは残り物と冷凍をかき集めてちょっと寂しい感じ
ホントは卵料理も一品と思ったけど、そこまで余裕はなく・・・
プチトマトでもあれば、少しはかわいくなったかもなぁ~

【ランチ】
 ・おにぎり(梅、野沢菜ちりめん、こんぶ)
 ・ジャーマンポテト(ソーセージとジャガイモを炒めただけ・・・)
 ・ひじき煮
 ・もやしのナムル
 ・ほうれん草のゴマ和え

そして夕食は、レトルトの中華丼で簡単に済ます。
私の里帰り中に夫が買いだめしてあったのが、まだ残ってて、
帰りが遅くなった一人ご飯の時に、少しずつ活用している。
レトルトはあまり使いたくないと思いつつ、やっぱり便利だよな~としみじみ。
ま、たまにはいいでしょう。

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