お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2009年1月13日(火)

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早いもので、今日で娘は1歳1ヶ月
この前1歳になったばっかだと思ったのに、1ヶ月って早すぎる
娘もすっかり元気になったと思ったら、今度はまた私が喉風邪っぽい・・・
喉と咳だけだから辛くはないけど、娘にうつらないことを願うばかり。

夕食は、鶏挽肉にタマネギ・ショウガのみじん切り、卵、片栗粉を混ぜたのを白菜の間に詰めて
干し椎茸とかで煮てとろみをつけたもの。
これまた、先日の本から作ってみた。
夫は、ロールキャベツの白菜版?と言ってたけど、和風味だし、ちょっと違うような・・・(^^;;
まあ、普通に美味しく食べました。

【夕食】
 ・白菜と鶏挽肉の重ね煮
 ・卯の花
 ・わかめとお豆腐のお味噌汁

そして、また大量に卯の花を作ってしまったので、ひたすら一人で食べている・・・
あ、でも娘もハンバーグにして食べるようになったので、心強いかな(笑)

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