お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2009年4月27日(月)

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今日は、またまた午後からママ友と支援センターへ。
娘はちょうど昼寝と重なり、着いてしばらくは寝てたけど、
起きたら、ボーっとしつつもおもちゃでマイペースに遊んでた。

夜はサワラを買ってあったので、前にテレビで見たレシピを思い出し
キャベツと一緒に煮てみた。
見た目の色がイマイチだけど、味は普通に美味しかったかなぁ~
ホントはさっと煮なんだけど、早めに作っちゃったからちょっと煮込み系に
夫の時は大根おろしをたっぷり追加して、味を中和してごまかしてみた(^^;;

【夕食】
 ・サワラとキャベツの煮物
 ・ワカメときゅうりとラディッシュの甘酢和え
 ・ワカメと大根とついでに大根の葉も入れたお味噌汁
 ・菜飯

今回は大根一本届いたので、葉っぱは出汁がらの鰹節と白ゴマで佃煮風に常備菜に。
結構たっぷり出来たので、納豆に混ぜたりがんばって消費しなきゃ


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