お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2009年7月10日(金)

0710_20090710222538.jpg

今日も蒸し暑くて、風も強くて、なんだかイマイチな天気の一日。
娘も気候のせいもあるのか、ちょっとぐずぐず
久々に娘の相手をして疲れを感じてしまった(^^;;

今週最後のお弁当は、余ってた豚肉でアスパラとえのきを巻いてみた。
前日巻いておいて、朝蒸し焼きにしてから甘辛く味付け。
なかなか美味しく出来ました~

【お弁当】
 ・おにぎり(梅、あみの佃煮、大根菜)
 ・豚肉巻き(アスパラ、えのき)
 ・たまご焼き(しらす、小ねぎ)
 ・ピーマンのソテー
 ・プチトマト

来週も微妙ながら、まだお弁当生活っぽい。
おかず、悩ましいです。
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