お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2009年9月19日(土)

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今日からシルバーウィーク。
といっても、夫は今日だけ午後出勤だったので、連休モードにならず・・・

夜は、娘と二人ごはんだったので、またまた料理本から野菜グラタンに挑戦
本はカリフラワーメインだったけど、なかったので、
ブロッコリー・じゃがいも・しいたけ・たまねぎとお麩を炒めて、
上には、お豆腐ベースのホワイトソースをかけ、またお麩を散らしてトースターで焼いてみた。
見た目地味だけど、味はなかなかGOOD
お豆腐好きな娘、上のソースを気に入り、それと一緒だと野菜もたっぷり食べたから良かった

【夕食】
 ・野菜グラタン
 ・根菜のきんぴら
 ・枝豆
 ・キャベツのお味噌汁

枝豆を見るとそれしか食べなくなるので、今日は枝豆はデザートとして最後に出してみた。
娘は、お腹いっぱいでも貪欲に枝豆を食べていた(笑)
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