お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2010年1月4日(月)

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年明け、休みが短い上に、仕事始めが月曜日って最悪のパターン
OL時代だったら、かなりテンション下がってたなぁ
夫もブルーになりつつ、早起きして出勤。
娘はお正月の疲れか最近朝寝坊気味で、夫の出勤時間にはまだ熟睡
お見送りしてもらえず、ちょっと寂しそうな夫(苦笑)

そして、長いお弁当生活も一旦今日で終了
何にしようか迷いつつ、一度作りたかった焼肉ライスバーガーに決定
ご飯に片栗粉と白ゴマを混ぜて、セルクル型で丸くしてフライパンで焼いて、
あとは、焼肉のタレで炒めた牛こま肉とたまねぎをはさんでマヨネーズを少々。
食べにくそうだけど、大丈夫かなぁ・・・?

【お弁当】
 ・焼肉ライスバーガー
 ・おにぎり(梅、こんぶ)
 ・味たまご(めんつゆ)
 ・ほうれん草のゴマ和え
 ・お魚ソーセージ

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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