お料理日記♪

夫への愛妻弁当、たまーに自分のお弁当、 気が向いたら夜ごはん・・・そんな気ままなお料理日記♪

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2010年7月31日(土)

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これは、今週いつかのばんごはん。
なんか暑くて、お酢系が食べたくなり、久々南蛮漬け。
私は大好きなんだけど、夫がお酢苦手だから、いないときしか作れないのが残念。
アジとレンコンに片栗粉つけて、揚げ焼きして漬け込んだだけだけど、美味しかった
娘もアジは喜んで食べてたけど、
ヴィシソワーズをえらく気に入って、私の分まで横取りしてほぼ完食!
今回はジャガイモ、ピーマン、たまねぎを炒めて、コンソメやめて和風だし+牛乳だったけど
それがツボだったのかなぁ~
美味し~いって言ってもりもり食べる娘の姿は大好き
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
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